山下ふみこオフィシャルブログ

8日は東京での研修でした。毎月行われている連続講座なので、どうしても出席したかった。
しかし、前日から大雪警報が発令され、行ったところでいつ帰れるのか、その状況判断は結局自分で
出すしかなかった。

↑　2/9朝刊

8日の朝から既に新幹線の時間は遅れていた。有楽町の駅に到着した時は横殴りの雪で、視界は悪く、
足元も非常に滑りやすくなっていた。

この日は松屋銀座のデザインギャラリーで開催されていた≪半島の台所＞に行く目的もあったわけで、
いつもなら有楽町駅から簡単に行ける松屋が遠く感じられた。

「半島の台所」　半島のじかん2014

島国日本には23の≪半島地域≫があるらしい。その23地域の中で、今回は沼津の戸田地域も
取り上げられていた。多くない写真の中に２つの目を見張る写真があった。

海の青と高足がにの赤が目に飛び込んできた。

そして戸田の塩づくりの光景。何度も行って見慣れた作業風景がこうしてデザイナーのレンズを通すと、
何とも美しい暖かな人の温もりが伝わってくるようだ。

戸田地域は、沼津市のなかで最も高齢化率が高い地区であるが、美しい自然はこの地域の人々によって
守られていると感じる。それが過疎と言うならば、私は甘んじて受け入れる。

この過疎地域の美しさと人々の温かさが、これからの沼津の救世主にもなりえる可能性を感じている。
しかし、それは今沼津市が目指す戸田の姿ではない。

其々の半島地域でうまれ、地域の保存食としてその技法が伝えられて、今日まで地域で育まれていた
ものが、今は日本になくてはならない食材のマイスターとして見直され、それを求める消費者がいる
時代になってきたと感じる。

このギャラリーの空間に広がる海山川の自然の恵みに感謝する。

 

午後の研修を何とか受け、新幹線では1時間以上遅れたがやっと沼津にたどり着く。

今日は大船渡市の議員と私だけの出席でしたが、宿題も何とかやることができ、少し晴れ晴れ顔。
しかし、一歩外に出ると吹雪で顔上げることも困難な状況であった。